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요리_레시피 [스윗젬] 비건 후라이드 튀김, 버섯, 콜리플라워, 채식 후라이드

항암성분이 많이 들어있어서 슈퍼푸드로 알려진 콜리플라워는 브로콜리에 비해 덜 애용되고 있다. 브로콜리와 비슷한 콜리플라워는 보라색, 연두색, 흰색, 노란색 등 다양한 색을 지니고 있다.

한종류로만 튀기기보단 이렇게 다른 종류와 함께 튀겨서 먹는걸 추천합니다^^

식이 섬유 는 다소 많이 포함되어 대부분이 불용성으로 배변을 좋게합니다.

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그동안 보여주신 다이어트 메뉴가 ..먹기에도 좋고 맛도 좋아서 별다른 거부감 없이 다이어트가 가능할 것 같아요.

다시 한번 비밀번호 확인 하시면 이용중인 화면으로 돌아가며, 작성 중이던

반찬이나 다른 디쉬들과 먹을 것 생각해서 너무 간을 세게 하지는 마셔요~ 그냥 약간 심심~~ 하게 해주시면 딱이랍니다 !

그래서 다이어트에 매우 좋은 식품이라고 하는데 주기적으로 콜리플라워를 섭취하면 식이섬유도 많아서 다이어트시 생길수가 있는 변비예방에도 효과적이라고 한다.

병아리콩은 크기와 색에 따라 영양성분이 조금씩 다른데, 콜리플라워 크기가 작으면서도 짙은 색을 띄는 병아리콩일수록 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 병아리콩에는 옥살산 성분이 들어 있어, 체질에 따라서는 알레르기를 일으킬 수 있으며 통풍이나 신장결석이 있는 사람들은 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

→끓는 물에 소금을 조금 넣고 색이 맑갛게 변하면 바로 찬물에 헹궈 물기를 빼 주는 방법도 있어요.

요즘 남편 다이어트 덕분에 사랑엄마가 안사보던 야채를 이것저것 많이 사보네요.

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이상으로 콜리플라워 효능과 먹는 법에 대해 알아 보았습니다. 포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요.

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